À moins d’une heure de Servian, Béziers déploie son patrimoine millénaire au-dessus de l’Orb : la cité de Riquet, inventeur du Canal du Midi, est aussi l’une des capitales historiques du vignoble languedocien. Pour les amateurs de vin qui passent à la cave Wine Roots à Servian, c’est l’excursion idéale pour marier culture, paysage et découverte des vins du Languedoc.
Béziers, cité du vin et du Canal du Midi
Béziers est ancrée dans le vignoble depuis l’époque romaine. La ville domine la plaine de l’Hérault, couverte de vignes qui produisent les appellations Faugères, Saint-Chinian et Coteaux du Languedoc. Le célèbre Pont Canal du Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, permet aux bateaux de franchir l’Orb — un spectacle unique qui attire les visiteurs du monde entier. La cathédrale Saint-Nazaire, les arènes romaines et les jardins de la Plateforme offrent des points de vue spectaculaires sur la campagne viticole.
De Béziers à Servian : un itinéraire vignoble
Entre Béziers et Servian, la route traverse les coteaux de l’appellation Coteaux du Languedoc, où les vignes s’étendent à perte de vue. C’est l’occasion de visiter un domaine viticole, de goûter des rouges structurés et des blancs aromatiques, puis de prolonger l’expérience au comptoir Wine Roots de Servian. La cave propose une sélection représentative de ces terroirs : vins du Languedoc, champagnes, spiritueux et bières artisanales, avec une épicerie fine pour composer des accords gourmands.
Un week-end œnotouristique complet
Le gîte de charme avec jacuzzi de Wine Roots à Servian permet de transformer la journée en escapade complète : visite de Béziers le matin, retour au calme dans le jardin, détente au jacuzzi, puis dîner avec les vins sélectionnés par la maison. Une formule idéale pour un anniversaire, une retraite en amoureux ou une réunion de famille. Contactez la cave pour connaître les disponibilités du gîte et les références actuellement en rayon.
Questions fréquentes sur l’œnotourisme à Béziers
Quels vins goûter autour de Béziers ?
Les rouges de Faugères et Saint-Chinian, les Côtes du Languedoc et les blancs vifs du Pays d’Oc — une sélection est disponible chez Wine Roots à Servian.
Combien de temps pour visiter Béziers depuis Servian ?
Comptez 30 minutes de route — une journée suffit pour visiter la ville, le Pont Canal et un domaine viticole.
Peut-on dormir sur place pour un week-end vignoble ?
Oui, le gîte de charme avec jacuzzi de Wine Roots à Servian permet de combiner hébergement, détente et dégustations à proximité de Béziers.
